طريقه عمل الطحينه الخام
طريقه عمل الطحينه الخام
مع ارتفاع أسعار الطحينة يقوم مطبخ مصر الآن ،بتحضر الطحينة بخامات موجود في منزلك.
كوب زيت نباتي
كوب سمسم ابيض
كوب الا ربع دقيق
رشه ملح
علي نار هادئة في طاسه بدون زيت نضع السمسم ونقلب حتى يتم تحميصه في الكبه نضع السمسم معه ملعقه زيت حتى يتم طحن السمسم ويصبخ قوامه ناعم ضعي خليط السمسم في الخلاط الكهربائي رشه ملح وباقي الزيت والدقيق اخفقي المكونات الطحينه الخام جيد في الخلاط لمده 4ل5دقائق
حتي تحصلي علي خليط طحينه
نقوم بصب الطحينه في بطرمان وستلاحظين رائحه طحينه نظيفه بقوام مضبوط ويتم غلقه جيد بالف هنا وشفا