محافظ سوهاج يُطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب من مصنع سكر جرجا.

محافظ سوهاج يُطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب من مصنع سكر جرجا.

قام اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، اليوم، بزيارة لمصنع سكر جرجا، تفقد خلالها مراحل الإنتاج وسير العمل داخل المصنع، وأطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب لعام 2025، بحضور الدكتور محمد عبد الهادي نائب المحافظ، والكيميائي صلاح فتحي العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، وعاطف الصمطي رئيس مركز ومدينة جرجا.

وتابع المحافظ، مراحل العمل بدءًا من عمليات التفريغ الميكانيكي والعصر مرورا بالتسخين والمعالجة حتى التعبئة، مؤكدًا حرص الدولة على زيادة الإنتاج المحلي من محصول قصب السكر، باعتباره أحد المحاصيل الإستراتيجية متعددة الاستخدامات، حيث يدخل في إنتاج السكر والعسل الأسود والاعلاف والسماد والورق والأخشاب، وتوفيره فرص عمل مباشرة وغير مباشرة.

وأكد العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، أهمية محصول قصب السكر باعتباره مادة أساسية تدخل في صناعات متعددة مثل السكر المبلور، والمولاس، والكحول، والخل، وحمض الخليك، وخميرة الأعلاف، مشيرًا إلى أنه تم انشاء شركة السكر عام 1868م، وهي عبارة عن 8 مصانع على مستوى الجمهورية، وكان مصنع جرجا آخر المصانع التي تم إنشاؤها عام 1984م، ويبلغ عدد العاملين بالمصنع 950 عاملا، وهناك مدينة سكنية لهم تضم ” مسجد وحضانة، ومعهد تكنولوجيا السكر”، ويتم عصر حوالي 6400 طن من القصب يوميا، متوقعًا انتاج 41 ألفًا و 200 طن من السكر هذا العام.