طريقة عمل بصل بودرة 

طريقة عمل بصل بودرة 

المقادير

كمية مناسبة من البصل

طريقة التحضير

قشري البصل ثم قطعيه شرائح رقيقة ، وضعيه في الشمس مع تحريكه من وقت لآخر حين يجف تماما.

احفظي البصل المجفف في برطمان أو في أكياس من القماش .

أو يمكنك تجفيفه بطريقة أخرى :

غسل البصل وتقطيعه بأحجام متساوية لتحصلين على تجفيف متساوي وهنا يفضل تقطيع البصل لحلقات وتفكيكه بحيث تكون كل دائرة بمفردها وتنثر في صينيه

وتدخل إلي فرن سبق تسخينه لمدة 10 دقائق ويترك في الفرن مدة 20 دقيقة وبعدها يغلق الفرن ويترك البصل بداخله حتى يبرد تماماً وفي حالة اخراجه ولايزال رطباً يفضل تركه مدة حتى يجف تماما ثم اطحنيه واستخدميه كبودر.

وبذلك تكونى حصلتى على بصل مجفف يمكنك استعمالة فى وصفات عديدة ليضفى نكهة مميزة ورائعة .

كما يمكنك وضع البصل الجفف البودرعلى بطاطس الشيبسى للحصول على نكهة روعة .