خبز العدس بدون دقيق (طحين) للدايت

خبز العدس بدون دقيق (طحين) للدايت

المقادير

1 كوب عدس أصفر – 1 و 1/2 كوب ماء – 1 ملعقة صغيرة كركم اختياري – 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير 

انقعي العدس الأصفر في الماء مدة 60 دقيقة وضعي العدس بالماء في الخلاط ثم تبليه بالكركم والملح ثم اضربى حتى يصبح لديكى خليط ناعم قوامه مثل عجين الكريب السائل وسخني طاسه غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ثم ادهنيها بقليل من الزيت وضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الخليط في الطاسه وسويه لدقيقتين حتى يتماسك الوجه وياخذ اللون الذهبي من الأسفل واقلبي الخبز على الجهة الأخرى واتركيه لدقيقة حتى ياخذ اللون الذهبي ثم ارفعيه من على النار وضعيه على جنب حتى يبرد وكرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها ولفي الخبز جيدا بعد سوه حتى لا يجف وقدميه

وبالعافيه ..