بشاميل حلو بالشكولاتة
بشاميل حلو بالشكولاتة
#مطبخ_مصرالآن
بشاميل حلو بالشكولاتة
المقادير
للطبقة الأولى:
المكونات:
1 لتر حليب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
125 غ زبدة
1 علبة فانيليا
نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا.ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار ، أضيفي الفانيليا. ثم اخفقي لبضع دقائق. ثم صبيها في القالب الزجاجي. وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ،ضعيها في الثلاجة لتبرد.
2.5 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ممتلئة طحين
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 جرام شوكولاتة داكنة
نصف كوب ماء بارد
تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
وبعدها تقدم بالعافية