طريقة عمل الكبدة المشوية
طريقة عمل الكبدة المشوية
أولًا المكونات
كبدة شرائح
خل
عصير ليمون
كزبرة جافة
كمون
ملح
ثوم مفروم
1-احضرى وعاء عميق وضعى فيه الثوم المفروم والخل وقليل من عصير الليمون والملح والكزبرة الجافة، وقليل من الكمون وقلبيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
2-ضعى شرائح الكبدة فى الخليط واتركيها لمدة ساعة فى الثلاجة