طريقة عمل شوربة اللوز التركية
طريقة عمل شوربة اللوز
التركية
شوربة اللوز التركية سهلة
ولذيذة وبلون أبيض شهي
عبارة عن لوز وبطاطا مسلوقة
بمرق الدجاج ومضاف لها
كريمة الطبخ غنية بالفوائد
الغذائية ومناسبة لشهر رمضان
وكل الأوقات .
كوب وربع لوز بقشره
٢ حبة بطاطا مقطعة
٤ حبات ثوم مهروس
بصلة مفرومة
٣ ملاعق زيت
ماء للسلق
٣ ارباع كوب كريمة طبخ
مكعب ماجي
ملح
فلفل
رشة جوزة الطيب
للوجه لوز محمص
طريقة التحضير
في طنجرة نضع الزيت ونشوح البصل والثوم ونقلبه لبضع دقائق .
ثم نضيف البطاطا ونقلبها حتى تكتسب المكونات لوناً ذهبياً .
بعدها نضيف اللوز ونقلب ثم نضيف مكعب الماجي والملح والفلفل وجوزة الطيب ونغمرهم بالماء .
نغطي المكونات ونتركهم على النار حتى تنضج البطاطا جيداً .
وبعد انتهاء الاستواء نضربهم بالبليندر ليصبح لدينا مزيج ناعم .
ومع الخفق نضيف كريمة الطبخ نتركهم ٥ دقائق على النار ثم ننقلهم لطبق التقديم .
نزين الوجه باللوز المحمص وبذلك تكون الشوربة جاهزة وصحة وهنا .