طريقة عمل زبادى الفراولة
طريقة عمل زبادى الفراولة
زبادي الفراولة
زى الجاهز بالظبط وأجمل كمان
كيلو حليب بلدى طازج
علبة زبادى فراولة اى نوعه بتحبوه
معلقتين من صوص الفراوله الجاهز (إختيارى بس هيدى نتيجه حلوه)
كيس كريم شانتيه بالفراولة (أساسى)
قطع فراوله للتزين (إختيارى)
في حلة النار إغلى اللبن وبعد ميوصل لدرجه الغليان وطى النار على الهادى وسبيه عشر دقائق لحد ميخرج أكبر كميه ميه موجودة فيه ده هيخلى الزبادى ميقطعش منك ويبقى كريمى ومتماسك جدا
وبعدكدة هتسبيه يبرد لحد ميكون دافى بس ، بعد هتقلبى علبه الزبادى كويس بالمعلقه قبل متحطيها على اللبن وبعدين هتحطيها ومعاها صوص الفراوله وكيس الكريم شانتيه وهتقلبى كويس لحد ميتخلطوا كويس لو عندك مكنه زبادى إعمليه فيها لو معندكيش يبقى هتحطى الزبادى فى كوبيات وهتسخنى الفرن على درجه حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق وبعد كدة طفى الفرن ثم ضعي الأكواب في صينية فيها ميه دافئ لحد ربعها ثم أدخليها الفرن الدافئ. اتركي الزبادي من أربع إلى ست ساعات حتى يغلظ القوام وكل متحسى إن الفرن بقى بارد تماما هتشغليه خمس دقائق تانى على درجه ١٨٠ يدفئ وتطفى على طول ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا.وعند التقديم زينيه بقطع الفراوله