3 رمضان..الخلطه السريه لتحمير الدجاج
3 رمضان..الخلطه السريه لتحمير الدجاج
هنعمل مع مطبخ مصر الآن اروع خلطه لتحمير الدجاج..
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعضها البعض .
-
ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
-
ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
-
تقدم مع الارز او البطاطس المقلية
وبالهنااااا والشفاااا