طريقة عمل دجاج بالعدس بجبة ..

طريقة عمل دجاج بالعدس بجبة ..

المقادير

1/4 كيلو عدس بجبة مغسول – 1 دجاجه مقطعه – زيت – بصل – فلفل احمر – طماطم مبشورة – 1 معلقة كبيرة مسترده – فلفل اخضر – 1 معلقة صغيرة ملح – كسبرة ناشفه – 1 مكعب مرقة

طريقة التحضير

فى حله على النار نسلق العدس مع قليل من الماء ومكعب مرقه الدجاج وفى حله اخرى على النار نضيف الزيت ونشوح فيهم البصل المفروم ونضع عليهم قطع الدجاج ونشوحهم جيدا مع اضافه الملح والفلفل والكزبره الناشفه ثم نضيف كوب ماء ونغطى وتترك على النار لمده 15 دقيقه حتى تستو ى الدجاج ونضيف الفلفل الحار والطماطم المبشوره والفلفل الاخضروالعدس المسلوق ونقلبهم جيدا ثم نغطى وتترك على النار الهادئة لمده 10 دقائق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا…