طريقة عمل الليمون المجفف ” اللومي ”
طريقة عمل الليمون المجفف ” اللومي ”
للومي اوالليمون المجفف استخدامات كثيرة منها.
يحافظ على صحة القلب ،والامعاء ،ويقي من السرطان ،ويساعد في حرق الدهون ونحت الجسم.
طريقة عمل الليمون المجفف ” اللومي ”
ليمون طازج صغير الحجم
1ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
استخدمى الليمون كامل أو اقطعيه بالنصف إذا كان كبير الحجم .
اغلى ماء فى حلة كبيرة واضيفى الملح لها .
ضيفى الليمون لحلة الماء المغلى بالملح ثم اتركيها لتغلى بشكل لمدة تتراوح من 3 إلي 5 دقائق بحسب الحجم صفى الليمون من الماء جيدا .
التجفيف بالشمس رصى الليمون على رف من السلك واتركيه فى الشمس لمدة أسبوع أو حتى يجف تماما وقلبى الليمون كل يوم لتتأكدى أنه يجف من كل الجهات .
التجفيف فى الفرن شغلى الفرن على أقل درجة ممكنة ضعى اللومى فى درج الفرن أو أقل مكان يتعرض للحرارة داخل الفرن واتركيه لمدة من 3 إلى 4 أيام أو حتى يجف تماما .
احفظى اللومى فى برطمان نظيف ومغطى جيدا يستخدم كامل أو مطحون بالهون .