طريقة عمل كيكة بكريمة
عمل كيكه بالكريمه سهله وبسيطه.
المقادير.
3 بيضات . كوب السكر . كوب حليب . كوب الزيت . (العبار بكأس العنبة ) . سكر فاني .ربع ملعقه ملح .
2 ملعقه بيكنج بودر . 3 ملاعق كبار حبيبات شوكولاته . ملعقة صغيرة خل . دقيق حسب الخليط .
مكونات الكريمة
نصف لتر حليب . فانيليا حجم كبير . 3 ملاعق سكر . 2 ملاعق كبار بودرة كريم باتسيير أو النشا . 5 قطع الشكولاته أبيض
التزين اختياري
انا دوبت الشكولاته البيضاء ثم ضفت عليه دانيت كراميل او خلطت الاتنين ثم زينت بيه الكيكة من الجناب ثم اللوز كوم كاسي ثم في الوسط وضعت خطوط بكريم كراميل
طريقة التحضير
فإيناء ضفت البيض مع السكر . ثم سكر فاني قبصة ملح او كنخلط بالطراب الكهربائي أو اليداوي ثم ضفت الزيت او أنا كنخلط ثم الحليب او فالأخير كنضيف الدقيق مع الخمارات يكونو مغربلين او نطرب ثم نضيف شكلاط حبيبات او نخلط ثم ملعقة صغيرة ديال الخل نخلط المزيان المكونات او نوضع الخليط ديالي فمول مدهون بالزبدة او مرشوش بالدقيق إلى الفرن يكون مسخن من قبل ثم نقص النار او نخليها طيب على خاطرها
طريقة الكريمة
في إناء نضيف الحليب فانيليا لان بودرة كريم باتسيير السكر عادي نخلط بالضرب اليدوي ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تبدأ تعقاد نرفعها من على النار نوضع الشكولاته البيضاء او نخلط الاثنين معا بالخلاط اليدوي
و بعد ندوج الكيكة نزينها من الجناب ونضيف لها الكريمة ثم توضع في الثلاجة
بالهنا والصحه.