#اعداد_مطبخ_مصر_الآن

طريقتين لسلق اللحوم الطريقة الصحيحة لسلق اللحمة لعمل الذ شوربة بطريقتين أحلي من بعض أسهل من بعض الطريقة البسيطة لسلق اللحم بدون تحمير المقادير: نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات كبيرة بصلة متوسطة مقطعة أرباع ورق غار (لورا ) حبهان (هيل…
اقرأ أكثر...

#نصائح_للمطبخ بعض نصائح للمطبخ 1-لو عايزه تختبري البيضة طازه ولا لأ ضعي البيضة في ماء بارد فإذا طفت على وجه الكوب يبقى فاسدة لكن لو رقدت في قعر الكوب يبقى طازه 2-استخدمي لوح تقطيع اللحوم غير لوح تقطيع الفاكهة والخضروات علشان تتجنبى…
اقرأ أكثر...

كيكة الشيفون الإسفنجية طريقة عمل كيكة الشيفون الإسفنجية المقادير.. حجم القالب المستخدم : القطر 15 سم ، الارتفاع 7 سم 3 صفار البيض 40 جرام من السكر 1 رشة من الملح 30 جرام زيت نباتي 40 جرام حليب بدرجة حرارة المطبخ ربع ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

كيك الفراوله كيكة الفراولة حاجة كده طعمها خيالي لازم تجربوها و سهلة جدا و ريحتها لوحدها كفاية المقادير ٣ كوب دقيق كوب و نصف سكر نصف كوب زيت او زبدة حسب الرغبة كوب حليب ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ٣ بيضات رشة ملح…
اقرأ أكثر...

ملف كامل ل لمقبلات و السلطات . مطبخ موقع"مصر الآن"جمع لكم ملف كامل ل لمقبلات و السلطات . 1 -سلطة الطحينه - سلطة بابا غنوج - سلطة الحمص بالطحينة - سلطة الكول سلو - الثوميه - سلطة الخضار بالمايونيز - سلطه الزبادى بالخيار .. 2-سلطه طحينه…
اقرأ أكثر...

سلطة كول سلو كنتاكي هنعمل مع مطبخ مصر الآن سلطة كول سلو كنتاكي ،مثل كنتاكي واجمل والذ . المقادير 1 كوب ملفوف ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) . 1 كوب جزر ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) . 1/3 كوب سكر . 1/2 معلقة صغيرة ملح . 1/8 معلقة فلفل . 1/4…
اقرأ أكثر...

البوريك التركى المقادير 250 جم لحمة مفرومة 500 جم جلاش بصل مفروم فلفل احمر واخضر رومى ثوم مفروم ملح فلفل كسبرة قرفة شطة زبدة للتشريبة : كوب لبن ربع كوب زبدة ربع كوب زيت معلقة كبيرة دقيق بكينج بودر ملح فلفل 2 بيضة طريقة…
اقرأ أكثر...

كفته البطاطس كفتة البطاطس الرائعة بطعمها لذيذ وسريعة التحضير المقادير. 300 جرام بطاطس مقلية ومهروسة ناعم 2 فصوص من الثوم مفروم ناعم بصله مقطعه شرائح ومقليه كراث مفروم 1 ملعقة وسط ملح 1 صفار بيض 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض…
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا الهشة المقادير 4 كوب دقيق علبة زبادي كوب ماء دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر ملعقة ك سكر ملح نصف كوب زيت زيتون بالنسبة للحشوة اختياري طريقة التحضير: في وعاء نضع الماء…
اقرأ أكثر...

البطاطس الكروكي المقادير. كيلو بطاطس مسلوقه بقشرها جزره مبشوره معلقتين بقدونش جنبه موزريلا اصابع رشه كركم معلقه صغيره كمون فلفل اسود رشه ملح التتبيلة ٢كوب بقسماط. نص كوب نشاء. ٢ حبه بيض كوب دقيق. ربع كوب لبن. زيت للتحمير الطريقه…
اقرأ أكثر...