طريقة عمل كرات اللحم مع كرات الباذنجان.
طريقة عمل كرات اللحم مع كرات الباذنجان.
المقادير
4 ، 5 باذنجان (نقطعهم شرائح وننقعهم في الماء المالح لفترة من الوقت).
500 جرام لحم بقر مفروم.
ملح ، فلفل اسود ، فلفل أحمر ، فلفل حار،طماطم.
طريقة التحضير
١_يعجن اللحم جيدا ونصنع كرات…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...