تعرفي على الكبابة الصيني
تعرفي على الكبابة الصيني
ماهي الكبابة الصيني !أسئلة كتيرة عليها وناس كتير مش عارفة هي إيه..اولا هي إسمها الكبابة الصيني في مصر وبعد البلدان الأخرى… في الوطن العربي بتسميها “البهار الحلو” او “حب العروس” أو الفلنجة” وبالإنجليزي اسمها “all spice”.
تعرفي على الكبابة الصيني
مفيدة الكبابة جدااااا لانها علاج طبيعي لإنتفاخات وإلتهابات الجهاز الهضمي.
ناس كتير بتفتكر إنها خلطة توابل بس لأ هي تابل لوحده من عائلة الفلفل مش مخلوط عليه اي حاجه زي القرفة او الكمون. طعمها مميز جدااااا وقوي مش بنحط منها كمية كبيرة وتوضع على اللحوم الحمراء بتديها نكهة روعه.
شكل حبة الكبابة في الصورة
هو أكبر من حبة الفلفل الأسود والحبة بتكون قاسية جدا أنصح تجيبوها مطحونة علطول. وطبعا بنلاقيها عند العطار متوفرة علطول وبنلاقيها في السوبر ماركت فقسم التوابل.
وتضاف أيضا مع بهارات السبع حبات.