الصحة و الجمال
-
لماذا تُعد الثلاجة المقبرة الحقيقية لنضارة الخبز؟
يعتبر الخبز من أكثر المواد الغذائية استهلاكاً، لكن الكثير من الأسر تقع في خطأ شائع يظنونه وسيلة للحفظ، وهو…
أكمل القراءة » -
”الرُز البايت”.. هل هو آمن لإعادة التسخين أم قنبلة موقوتة للبكتيريا؟
يعتبر الأرز وجبة يومية لا غنى عنها، وغالبًا ما تفيض كميات منه تجعلنا نحتفظ بها ليوم آخر، وسط جدال طبي…
أكمل القراءة » -
”الثلاجة” والتوابل.. متى تكون ضرورة قصوى للحفاظ على النكهة ومتى تصبح فخًا للرطوبة؟
يظن الكثيرون أن المكان الطبيعي للتوابل هو الرف القريب من الموقد لسهولة الاستخدام، لكن الحرارة والرطوبة في المطبخ هما…
أكمل القراءة » -
ماسك “الزبادي بالخيار”.. هل صمدت الوصفة الكلاسيكية أمام ثورة التجميل الحديثة؟
في عصر تزدحم فيه الرفوف بمستحضرات التجميل وكثرة الوصفات لحل مشاكل البشرة، يبرز سؤال جوهري: هل لا يزال لماسك…
أكمل القراءة » -
القهوة.. من «غذاء للحروب» إلى «مشروب المزاج» المصري
هل تخيلت يوماً وأنت تشرب “فنجان القهوة” الصباحي أنك في الحقيقة تتناول “وجبة محارب”؟ البداية كانت مع قبائل “الأورومو”…
أكمل القراءة » -
الملح القاتل.. كيف يمهد الاستهلاك المفرط للصوديوم الطريق لفشل القلب؟
على الرغم من أن معظم الناس يدركون أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، إلا أن…
أكمل القراءة »