ننشر ملف كامل لكل وصفات العيد اكلات بطعم مميز وسريع
ننشر ملف كامل لكل وصفات العيد اكلات بطعم مميز وسريع
1- لحمة بالصوص مع الخضار (ستيك آسيوي)
المقادير:
500 جم لحم شرائح
بصلة مكعبات
فلفل ألوان
2 ملعقة صويا صوص
1 ملعقة عسل
2 فص ثوم
ملح + فلفل
نشا (اختياري)
طريقة التحضير:
1. نشوح اللحم في زيت سخن جدًا لحد ما يتحمر.
2. نضيف البصل والفلفل ونقلب.
3. نضيف الصويا + العسل + الثوم.
4. ممكن نضيف شوية مية ونشا للتكثيف.
2-طريقة عمل طاجن لحمة بالمرقة
المقادير:
½ كيلو لحم مكعبات
بصلة،2 كوب مرقة
ملح + فلفل + بهارات
ورق لورا
طريقة التحضير:
1. نشوح البصل واللحمة.
2. نضيف التوابل والمرقة.
3. نغطي ونسيبها تستوي على نار هادية.
4. تدخل الفرن 10 دقايق وش.
3-طريقة تحضير لحمة بالبطاطس في الفرن
المقادير:
500 جم لحم
بطاطس مكعبات،بصل
صلصة طماطم
ملح + فلفل + بابريكا
طريقة التحضير:
1. نحط البطاطس والبصل في صينية.
2. نضيف اللحمة.
3. نحط الصلصة والتوابل ومية.
4. تدخل الفرن لحد ما تستوي.
4-طريقة عمل لازانيا باللحمة
المقادير:
شرائح لازانيا
500 جم لحمة مفرومة،صلصة
بشاميل ،جبنة
طريقة التحضير:
1. نعمل طبقات (مكرونة + لحمة + بشاميل).
2. نكرر الطبقات.
3. نحط جبنة على الوجه.
4. تدخل الفرن لحد ما تاخد لون
5-طريقة عمل مكرونة بالكرات اللحم
المقادير:
مكرونة اسباجتي
كفتة صغيرة
صلصة طماطم
ثوم + بصل
طريقة التحضير:
1. نعمل الكرات ونحمرها.
2. نعمل الصوص.
3. نضيف الكفتة للصوص.
4. نقدم مع
طريقة عمل كفتة مشوية
المقادير:
500 جم لحمة مفرومة،بصل مبشور،بقدونس
ملح + فلفل + بهارات
طريقة التحضير:
1. نخلط كل المكونات.
2. نشكل أصابع.
3. نشوي على الجريل أو طاسة.
7-طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة (كيكة مكرونة)
المقادير:مكرونة،لحمة مفرومة
صلصة،جبنة
طريقة التحضير:
1. نخلط المكرونة بالصوص.
2. نحط طبقة لحمة.
3. نضغطها في قالب.
4. تدخل الفرن وتطلع متماسكة.
8-طريقة صدور دجاج بالجبنة في الفرن
المقادير:
صدور دجاج ،جبنة موزاريلا
كريمة أو مرقة ،ثوم + توابل
طريقة التحضير:
1. نحمر الدجاج شوية.
2. نحط في صينية مع الصوص.
3. نحط الجبنة.
4. تدخل الفرن لحد ما تتحمر.
8-طريقة عمل صينية كرات لحمة بالبطاطس والخضار
المقادير: كفتة صغيرة
بطاطس،فلفل ألوان،صلصة
بهارات
طريقة التحضير:
1. نرص كل المكونات في صينية.
2. نضيف الصوص.
3. تدخل الفرن لحد ما تستوي
