طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم والريحان

طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم والريحان

مطبخ مصر الآن يقدم طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم والريحان سهلة سريعة التحضير في خطوات بسيطة ومباشرة. تتكوّن المكونات الأساسية من مكرونة مسلوقة، 150 جرام طماطم مجففة، لتر واحد من عصير الطماطم، وملعقة صلصة. كما تضم الوصفة أربعة فصوص ثوم مفروم، وريحان مفروم، وملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف، وملعقة كبيرة ثوم بودرة، إضافة إلى زيت زيتون.

طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم والريحان

في قدر على نار متوسطة يسخن زيت الزيتون ويُشوح الثوم مع الريحان الطازج حتى تبرز رائحته. بعدها يضاف الريحان المجفف والطماطم المجففة والثوم البودرة لتندمج النكهات. ثم تُضاف الصلصة وعصير الطماطم وتتمازج المكونات جيداً مع المكرونة المسلوقة قبل تقديم الطبق ساخناً.